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| 西洋人参は別名アメリカ人参、「花旗参」（かきじん）、「洋参」（ようじん）とも呼びます。 |
| カナダ、アメリカの森林地帯で自生し、今から１８０年前までは野草と見なされ、名前さえ知られていませんでした。 |
アメリカに住むある華僑が、アメリカ東部森林から野生の人参を発見し、アメリカの国旗（花旗）にちなんで「花旗参」と命名しました。
また朝鮮人参と区別する意昧で「アメリカ人参」、「西洋人参」とも呼ばれるようになりました。 |
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| お召し上がり方 |
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| 食品として1日1〜2袋を目安にそのまま又はお湯等に溶かしてお召し上がりください。 |
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